Créno 02 — Restaurant et café

30% de votre marge part chez Uber Eats.
Et si vos clients commandaient directement ?

Resto, bistro, café, boulangerie, traiteur : tous les mêmes problèmes. Uber Eats qui mange la marge, photos floues qui tuent la conversion, agenda du samedi soir à moitié vide. Voici ce qu’on fait à la place.

Kintsugi Sushi · Démo cliquable Réservation en ligne Bilingue FR/EN
Pour qui

9 métiers. La même bataille contre Uber Eats.

Vous nourrissez vos clients, vous les recevez, vous prenez des réservations ou des commandes. Peu importe le métier : les vraies questions sont les mêmes.

  • Restaurant gastronomique
  • Bistro
  • Café
  • Salon de thé
  • Boulangerie-pâtisserie
  • Traiteur événements
  • Cuisine de quartier
  • Cuisine spécialisée
Les enjeux communs

6 problèmes que partagent tous les pros de la restauration.

  1. Marketplaces qui mangent la marge

    25 à 30% de commission sur chaque commande Uber Eats / DoorDash. Sans canal direct, c'est votre mode de paiement par défaut. Et vous ne possédez pas la relation client.

  2. Photos amateurs

    Un menu plein de photos floues prises au flash téléphone tue la conversion. C'est le levier #1 sous-investi du secteur — un pro coûte 800-2000 $, le ROI se voit en 60 jours.

  3. Menu PDF non indexé

    Google et ChatGPT ne lisent pas votre PDF. Vous êtes invisible sur 80% des recherches « menu [resto] [ville] » et « omakase Plateau ».

  4. Réservation par téléphone

    Un client qui doit appeler à 22h ne réserve pas. Il va chez le concurrent qui a un bouton « Réserver » visible en moins d'1 seconde sur mobile.

  5. Pas de stratégie locale ni d'IA

    Sans Schema Restaurant, sans Google Business Profile actif, sans FAQ structurée : invisible du pack local Montréal et jamais cité par ChatGPT/Perplexity sur « meilleur sushi à Montréal ».

  6. Avis Google sans réponse

    0% de réponses aux avis (positifs comme négatifs), pas de Schema Review, pas de stratégie de relance post-repas. Pour un resto, les étoiles déterminent 70 à 90% du choix. Passer de 4.0 à 4.5 — c'est +25% de réservations en 6 mois.

Notre démo illustrative

Voici Kintsugi. Cliquez. Réservez. Lisez le menu.

Restaurant de sushi fictif imaginé à Montréal, inspiré de l’art japonais du Kintsugi. Un vrai site, vraiment cliquable : testez la réservation, parcourez le menu, regardez l’effet sur mobile. Tout fonctionne.

restaurant-cafe.nextiwebstudio.ca
  • Bilingue FR/EN
  • Réservation en ligne
  • 30+ plats au menu HTML
  • Allergies & occasions
  • Code propre pour Google
  • Avis 4.9/5 intégrés
Entrer dans la démo → Voir notre service restaurants → Concept · Aucun service réel offert
Comment on structure le SEO

4 couches qui se nourrissent entre elles.

Sortir premier sur Google quand quelqu’un tape « sushi Plateau », « menu midi Mile End » ou « où manger un omakase » : ça se construit. Voici comment on empile le site pour capter chaque type de recherche.

01

Couche 1 — La page principale

Page d'accueil ciblant la requête type-cuisine + ville.

restaurant sushi Montréal restaurant japonais Plateau
02

Couche 2 — Une page par offre

Une page par type d'offre : menu midi, dégustation, événement privé, traiteur. Schema spécifique par page.

menu midi Plateau menu dégustation Montréal événement privé entreprise
03

Couche 3 — Une page par quartier

Pages géolocalisées qui cumulent les recherches « où manger [type] [quartier] ».

restaurant Plateau Mont-Royal resto Mile End ouvert le dimanche
04

Couche 4 — Un blog qui répond aux vraies questions

Articles qui répondent aux questions que les clients posent à ChatGPT : « combien coûte un omakase à Montréal », « meilleurs restaurants pour anniversaire de mariage ».

combien coûte un menu dégustation Montréal où manger un omakase au Québec
Marketing — 3 leviers spécifiques

Ce qui marche pour la restauration en 2026.

Le marketing d'un resto n'est pas celui d'un cabinet de soins. Voici les trois axes prioritaires — appliquables au gastro comme à la cuisine de quartier.

01 Acquisition

Google Business Profile + Instagram local

GBP avec catégorie principale exacte, photos hebdo (extérieur, plats, équipe), posts d'événements. Instagram organic ciblé local (hashtags quartier, géotags). Pas de Google Ads avant d'avoir maîtrisé l'organic — le SEO local résiste mieux à la concurrence prix qu'un budget Ads payant.

02 Conversion

Réserver en moins d'1 seconde sur mobile

Bouton « Réserver » sticky toujours visible, photo plein écran qui donne faim, menu HTML qui charge en moins d'1s sur 4G. Si le client doit chercher comment réserver, il abandonne et regarde le concurrent. La friction tue la réservation.

03 Rétention

Capture email à la sortie + newsletter mensuelle

QR code en table, popup intent à la sortie, ou inscription via réservation. Newsletter mensuelle avec spéciaux + nouveautés saison. Coût d'acquisition organique d'un client retenu = 5× moins qu'un nouveau. C'est le levier de marge dans un secteur où la marge brute est serrée.

Sur les 11 leviers qu'on applique pour un resto, 3 sont ici. Pour les 8 autres — récupération marketplaces, partenariats locaux, programme fidélité, événements privés, etc. — parlons-en sur Nextiweb.ca.

Questions fréquentes

Ce que les pros de la restauration nous demandent.

Combien coûte un site web pour restaurant au Québec ?

Entre 2 500 $ et 6 000 $. Inclut menu HTML, photos pro, réservation en ligne, SEO local, mobile-first, conformité Loi 25. Plus si commande directe ou intégration POS.

Cette méthode marche-t-elle pour un café ou une boulangerie ?

Oui. La démo est un restaurant de sushi gastronomique, mais la méthode s'applique à toute la famille : bistro, café, salon de thé, boulangerie-pâtisserie, traiteur événements, cuisine de quartier. Mêmes enjeux web.

Mon site doit-il remplacer Uber Eats et DoorDash ?

Pas remplacer, compléter. Un bouton « Commander directement » peut détourner 15 à 30% des commandes vers votre canal et économiser des milliers de dollars par mois.

Faut-il un menu PDF ou un menu HTML ?

Toujours HTML. Un PDF n'est pas indexé, ne s'adapte pas au mobile, casse l'expérience. Menu HTML structuré avec Schema Menu = lisible par Google, ChatGPT et lecteurs d'écran.

Les photos doivent-elles être professionnelles ?

Oui. Photographe culinaire = 800-2000 $ au Québec. Conversions de réservation +40 à 60% avec photos pro vs téléphone.

Quelle plateforme de réservation utiliser ?

Service complet : Libro, OpenTable, Resy. Budget limité : Cal.com ou formulaire. L'important : bouton visible en moins d'1 seconde sur mobile.

Combien de temps pour livrer un site de restaurant ?

3 à 6 semaines. Plus rapide qu'un cabinet, mais demande session photo planifiée et collecte du menu complet (allergènes, végé).

Aller plus loin

Toutes nos ressources pour restaurants et cafés.

Guides pratiques publiés sur nextiweb.ca — SEO local, site web, conversion, conformité.

Être trouvé sur Google

Votre site web

Réputation & visibilité IA

Marketing & acquisition

Par ville au Québec

Vous tenez un resto au Québec ?

Récupérez vos clients des marketplaces.

L'équipe Nextiweb calcule avec vous combien Uber Eats vous coûte chaque mois — et combien un site direct vous fait économiser.

Voir notre service restaurants → Demander un audit gratuit

Réponse sous 24h · Sans engagement · Montréal, QC, Canada